Le cream cheese est un ingrédient incontournable dans de nombreuses recettes, que ce soit pour préparer des desserts comme le cheesecake ou pour réaliser des sandwichs et bagels délicieux. Pour les amateurs de cuisine américaine ou ceux qui aiment expérimenter avec différents types de fromages, il peut être parfois difficile de savoir où en acheter en France. Cet article vous guide à travers les différentes options disponibles pour trouver du cream cheese dans l’Hexagone.
Les grandes enseignes de supermarchés
Pour commencer votre recherche de cream cheese, les supermarchés sont des endroits évidents à explorer. En France, plusieurs grandes enseignes proposent ce produit dans leurs rayons fromage. Voici quelques-unes des plus populaires :
Carrefour
Chez Carrefour, vous pouvez généralement trouver plusieurs marques de cream cheese. Les marques américaines comme Philadelphia y sont souvent disponibles, ainsi que des versions locales comme le Saint Morêt et le Boursin. Leurs emballages se trouvent habituellement dans le rayon frais, avec les autres produits laitiers.
Intermarché
A Intermarché, le cream cheese est aussi disponible sous diverses marques. En cherchant parmi les fromages type américain et les produits locaux, on peut repérer le Philadelphia et d’autres variantes adaptées aux goûts français. La diversité des choix permet une flexibilité en termes de prix et de qualité.
Auchan
Au sein des magasins Auchan, on trouve également une large gamme de produits incluant le cream cheese. Des marques connues comme Philadelphia figurent au rayon fromage, accompagnées par des alternatives françaises telles que le Boursin. Cette offre diversifiée répond aux besoins des consommateurs réguliers et des cuisiniers professionnels.
Super u et e. leclerc
Ces deux enseignes, Super U et E. Leclerc, proposent elles aussi des produits similaires dans leurs rayons fromage. Vous y retrouverez des marques renommées ainsi qu’une bonne sélection de versions locales pouvant convenir à différentes recettes, du cheesecake aux sandwichs élégamment tartinés de cream cheese.
Magasins spécialisés et en ligne
Si les grandes surfaces ne comblent pas vos attentes, pensez aux magasins spécialisés et aux achats en ligne. Les boutiques spécialisées dans les articles américains ou produits alimentaires étrangers offrent souvent des choix plus étendus.
Situé à Paris, J&S Market est une boutique réputée pour ses importations de produits américains. Vous pourrez y trouver du cream cheese et d’autres produits laitiers utilisés dans la cuisine nord-américaine, parfaits pour reproduire des plats typiques sans compromis sur la qualité et le goût.
Healthcare products ltd
Une autre solution consiste à commander en ligne auprès de distributeurs spécialisés comme Healthcare Products Ltd. Ces sites proposent une variété impressionnante de marques et de versions de cream cheese, idéal pour ceux qui recherchent des propositions introuvables en magasin traditionnel.
Fabulousboutik
FabulousBoutik est également un bon point de départ pour vos recherches en ligne. Ce site propose des créneaux de livraison convenables et couvre plusieurs types de cream cheese venant de différentes origines. Cela convient parfaitement aux consommateurs souhaitant expérimenter diverses recettes ou ajouter une touche internationale à leurs repas.
Produits made in france et démarches professionnelles
Bien que les marques américaines soient populaires, les produits made in France ne cessent de gagner en notoriété. Des entreprises locales produisent désormais leur propre version de cream cheese, s’adaptant ainsi aux goûts et préférences des consommateurs français.
Parmi les marques françaises, Elle&Vire se distingue par sa qualité et sa fidélité aux traditions fromagères locales tout en offrant des saveurs internationales. Sa version cream cheese de 150g figure fréquemment dans les rayons fromage des supermarchés. A cela s’ajoute un packaging pratique facilitant son intégration dans diverses recettes.
Transgourmet et cash&carry
Les professionnels de la restauration et les chefs peuvent accéder à du cream cheese via des circuits spécifiques comme Transgourmet. L’enseigne cash&carry de ce distributeur offre une multitude de marques incluant celles étrangères et nationales. Que ce soit pour des cheesecakes ou d’autres applications créatives, ces options permettent une grande souplesse gastronomique.
Fromageries locales
Ne négligez pas les fromageries artisanales disséminées à travers la France. Certaines crémeries ont commencé à incorporer des techniques américaines dans leur production, rendant ainsi accessibles des variétés de cream cheese fabriquées localement. Cette démarche assure non seulement un soutien aux producteurs locaux mais ajoute également une note culturelle à chaque dégustation.
Utilisations culinaires et tendances
L’univers culinaire autour du cream cheese est vaste et en constante évolution. Que ce soit pour des préparations sucrées ou salées, cet ingrédient adapte facilement ses arômes doux et agréables à une palette infinie de possibilités.
Recettes de dessert
Parmi les recettes les plus plébiscitées, le cheesecake reste indétrônable. Utiliser un bon cream cheese comme celui de Philadelphia garantit une texture crémeuse et une saveur équilibrée. Il est également possible de diversifier les plaisirs avec des déclinaisons fruitées ou chocolatées, chaque variante apportant son lot de découvertes gustatives.
Préparations salées
Le cream cheese n’est pas en reste côté salé. Tartiné généreusement sur des bagels, accompagné de saumon fumé et de quelques herbes fraîches, il constitue un petit-déjeuner ou un brunch classique apprécié de tous. Pour des apéritifs élégants, utilisez-le comme base pour des dips ou mélangez-le avec des épices et des légumes pour obtenir des tartinades innovantes.
Tendances américaines
Suivre les tendances américaines permet souvent de découvrir de nouvelles façons d’utiliser le cream cheese. Aux États-Unis, cette spécialité est fréquemment employée dans les roulés, les wraps et les sauces. Son caractère versatile fait de lui un allié précieux en cuisine, capable de transformer un plat simple en une création digne des meilleures tables.
En saisissant toutes ces opportunités et en explorant les diverses sources mentionnées, trouver du cream cheese en France devient une tâche abordable et stimulante. Profitez de vos courses ou de vos visites en ligne pour essayer différentes marques et variantes, chaque expérience enrichira votre palette culinaire tout en embellissant vos créations.